Augegabelt

Wir alle essen täglich – morgens, mittags und abends. Zur Nahrungsaufnahme und Essenszubereitung benötigen wir dazu unzählige Gerätschaften und Werkzeuge wie Messer, Löffel und Gabeln. Hinzu kommen verschiedene Formen an Tellern, Schalen und Platten und höchst spezialisierte Werkzeuge wie z. B. die Schneckenzange oder den Eierköpfer. Diese Dinge helfen uns, sauber und kultiviert zu essen und laden die Mahlzeit und die Essenszubereitung kulturell auf. Sie sind also einerseits Werkzeuge, andererseits haben sie eine soziale und repräsentative Funktion. In diesem Unterrichtsmodul beschäftigen sich die Studierenden mit dem Essen in all seinen Formen und Ritualen und entwickeln verspielte, provozierende, ironische oder kontroverse Objekte und Produkte für die Nahrungsaufnahme.

Credits | UNTERRICHTSMODUL «Aufgegabelt», Departement Design, BA Trends & Identity, Zürcher Hochschule der Künste | MODULLÄNGE 4 Wochen | KURZTEXT In diesem Modul beschäftigen sich die Studierenden mit dem Essen in all seinen Formen und Ritualen und entwickeln verspielte, provozierende, ironische oder kontroverse Objekte und Produkte für die Nahrungsaufnahme. | MODULLEITUNG Henriette-Friederike Herm | JAHRGANG 1. Semester 2019 |